当前位置: bbin客户端下载 > 彩票日报> 「爱拼888信誉怎么样」三伏天,这样吃面简单易做,清热解暑又凉快,老公连吃3碗不过瘾府

「爱拼888信誉怎么样」三伏天,这样吃面简单易做,清热解暑又凉快,老公连吃3碗不过瘾

发布时间:2020-01-11 14:56:34 人气:984

「爱拼888信誉怎么样」三伏天,这样吃面简单易做,清热解暑又凉快,老公连吃3碗不过瘾

爱拼888信誉怎么样,三伏天,这样吃面简单易做,清暑热又凉快,老公连吃3碗不过瘾!

夏天吃面多,各种各样的面,吃起来凉快又省劲。这面是我家常吃的一种鸡丝凉面,好吃凉快,味道鲜美,还可以解暑降温,多吃也不会长胖,老公连吃三碗都嫌不过瘾。鸡丝是用鸡胸肉来做的,鸡胸肉我家很少买切割的现成的鸡胸,都是炒鸡的时候,把鸡胸肉片下来,再做鸡丝啊,鸡柳啊之类的美味。这款面做法特别简单,但是鸡丝的做法还是有点小诀窍,一起看看啊。

材料:面条,鸡胸肉,淀粉,蛋清,料酒,盐,葱,姜,花生油,黄瓜。

做法:

1,面条用开水煮熟,捞出用冷水过凉备用,面条用新鲜面条和挂面都是可以的。

2,把鸡胸肉半化开的的时候,切成细丝,这样比较好操作,如果鸡肉完全化开就很难切成均匀的丝。

3,把鸡胸肉放入容器中,加入2勺玉米淀粉,加上半个蛋清,半勺料酒抓匀,腌渍一会。

4,铁锅烧热,放入凉油,改成中小火,倒入腌渍好的鸡丝滑炒到鸡丝发白,加入葱姜炒香。

5,把鸡丝铲到一边,加入用水稀释过的豆瓣酱炒一下。

6,再把酱和鸡丝炒匀,加入少许的盐调味,如果豆瓣酱多,也可以不放盐。

7,红亮亮的豆瓣鸡丝就做好了,吃面特别的有味道。

8,再把黄瓜洗净,切成细丝一起放入盘子中。

9,煮好的面捞起,加上黄瓜丝和面酱鸡丝,吃的时候拌匀即可。每到夏天,我家隔三差五就会做上一次,凉爽不腻口,全家都喜欢,超好吃。

峰儿话语:

1,面条选择可以随意,新鲜面条或者挂面都是可以的。

2,鸡丝在用淀粉腌渍的时候,最好要用蛋清,不但嫩滑还可以让淀粉裹得更好。

感谢阅读我的文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,粥类,烘焙,果酱,冰糕,甜品等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~